Turkse Salade met Olijven en Witte Kaas
Een verfrissende en smaakvolle Turkse salade, perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht. Gemaakt met sappige tomaten, komkommer, rode ui, olijven en zachte witte kaas.
Ingrediënten
- tomaten
- komkommer
- rode ui
- groene olijven
- witte kaas feta-stijl
- verse peterselie
- olijfolie
- citroensap
- zout
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Meng in een grote kom de blokjes tomaat, komkommer en de fijngehakte rode ui.
- Voeg de gehalveerde groene olijven en de blokjes witte kaas toe aan de kom.
- Bestrooi met de fijngehakte verse peterselie.
- Klop in een klein kommetje de olijfolie en het citroensap door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
- Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig. Serveer direct.
Loading…