Turkse Salade Coban
Een verfrissende en levendige Turkse salade, ook wel bekend als Coban Salatasi, vol met verse groenten en een lichte dressing. Perfect als bijgerecht of lichte maaltijd.
Ingrediënten
- rijpe tomaten
- komkommer
- groene paprika
- rode ui
- verse peterselie
- verse munt
- olijfolie
- citroensap
- granaatappelmelasse
- zout
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Doe de fijngehakte tomaten, komkommer, groene paprika en rode ui in een grote mengkom.
- Voeg de fijngehakte peterselie en munt (indien gebruikt) toe aan de groenten.
- Klop in een klein kommetje de olijfolie, citroensap en granaatappelmelasse (indien gebruikt) door elkaar voor de dressing.
- Giet de dressing over de groenten en meng alles voorzichtig door elkaar.
- Breng de salade op smaak met zout en peper.
- Serveer de salade direct of laat hem nog even intrekken voor meer smaak.
Loading…