Turkse Kaaskroketten
Heerlijke en romige Turkse kaaskroketten, perfect als snack of voorgerecht.
Ingrediënten
- feta kaas
- ricotta kaas
- verse peterselie
- verse munt
- zout
- zwarte peper
- ei
- bloem
- paneermeel
- frituurolie
Bereidingswijze
- Meng in een kom de verkruimelde feta, ricotta, peterselie en munt. Breng op smaak met zout en peper.
- Vorm kleine balletjes of kroketvormen van het kaas mengsel.
- Haal de kaasvormpjes eerst door de bloem, dan door het geklopte ei en tot slot door de paneermeel.
- Verhit de frituurolie tot ongeveer 180°C. Frituur de kaaskroketten goudbruin en krokant in ongeveer 3-4 minuten per batch.
- Laat de kaaskroketten uitlekken op keukenpapier en serveer direct.
Loading…