Turkse Gözleme met Spinazie en Kaas

Een heerlijk en gemakkelijk te maken Turks platbrood, gevuld met spinazie en kaas. Perfect als lunch of snack.

Ingrediënten

  • bladerdeeg
  • verse spinazie
  • feta kaas
  • olijfolie
  • ui
  • knoflook
  • zout
  • zwarte peper

Bereidingswijze

  1. Verhit de olijfolie in een pan. Fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
  2. Voeg de spinazie toe en bak tot de bladeren geslonken zijn. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Meng de spinazie met de feta kaas.
  4. Verdeel het spinazie-kaasmengsel over de helft van elk bladerdeegvel. Vouw het deeg dubbel.
  5. Verhit een koekenpan. Bak de gözleme aan beide kanten goudbruin en knapperig.
Loading…