Turkse Gözleme met Spinazie en Feta
Een heerlijk gevuld Turks platbrood, perfect als lunch of snack. Dit recept is vegetarisch en snel te bereiden.
Ingrediënten
- kant-en-klaar deeg voor platbrood
- verse spinazie
- feta kaas
- olijfolie
- rode ui
- zwarte peper
- zout
Bereidingswijze
- Verhit de olijfolie in een koekenpan. Fruit de rode ui tot ze zacht is.
- Voeg de spinazie toe en bak tot ze geslonken is. Breng op smaak met zout en peper.
- Verwijder de spinazie uit de pan en laat afkoelen. Meng de feta erdoor.
- Verdeel het spinazie-fetamengsel over de helft van elk deegvel. Vouw de andere helft eroverheen.
- Bak de gözleme in een hete, droge koekenpan (of op een grillplaat) ongeveer 3-4 minuten per kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Loading…