Turkse Gözleme met Spinazie en Feta
Een heerlijke en vegetarische Turkse gözleme, gevuld met spinazie, feta en kruiden. Perfect voor een snelle lunch of snack.
Ingrediënten
- kant-en-klaar deeg yufka
- verse spinazie
- feta
- ui
- olijfolie
- zwarte peper
- zout
- rode pepervlokken
- boter
Bereidingswijze
- Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui glazig.
- Voeg de spinazie toe en bak tot deze geslonken is. Breng op smaak met zout en peper.
- Haal de pan van het vuur en meng de feta door de spinazie.
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en smelt er een beetje boter in.
- Leg een vel yufka deeg in de pan. Verdeel een kwart van de spinazievulling over de helft van het deeg. Vouw de andere helft van het deeg erover.
- Bak de gözleme aan beide kanten goudbruin en knapperig. Herhaal dit met de rest van het deeg en de vulling.
Loading…