Snelle en Gemakkelijke Bulgogi

Een heerlijke, snelle versie van het klassieke Koreaanse bulgogi gerecht. Perfect voor een doordeweekse maaltijd.

Ingrediënten

  • runderlende
  • sojasaus
  • bruine suiker
  • sesamolie
  • knoflook
  • gember
  • zwarte peper
  • groene ui
  • sesamzaadjes
  • rijst

Bereidingswijze

  1. Meng in een kom de sojasaus, bruine suiker, sesamolie, knoflook, gember en zwarte peper.
  2. Voeg het rundvlees toe aan de marinade en meng goed. Laat minstens 10 minuten marineren (langer is beter).
  3. Verhit een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.
  4. Voeg het rundvlees toe aan de pan en bak het in 10-15 minuten gaar, of tot het vlees bruin is en de marinade is ingedikt. Roer regelmatig.
  5. Garneer met groene ui en sesamzaadjes.
  6. Serveer de bulgogi met rijst.
Loading…