Śledź w oleju z cebulą – Poolse haring

Een klassiek Pools gerecht van haring in olie met verse uien, perfect als voorgerecht of snack.

Ingrediënten

  • haringfilets in olie
  • rode ui
  • witte ui
  • zout
  • zwarte peper
  • verse dille

Bereidingswijze

  1. Snijd de uitgelekte haringfilets in hapklare stukjes van ongeveer 2-3 cm.
  2. Meng de gesnipperde rode en witte ui in een kom.
  3. Voeg de stukjes haring toe aan de kom met ui.
  4. Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper. Voeg indien gewenst de verse dille toe.
  5. Meng alles voorzichtig door elkaar. Laat minstens 30 minuten marineren in de koelkast om de smaken te laten intrekken.
Loading…