Mexicaanse Guacamole met Tortilla Chips
Een verse en smaakvolle guacamole, perfect als dip bij knapperige tortilla chips. Een klassieker uit de Mexicaanse keuken.
Ingrediënten
- rijpe avocado's
- rode ui
- tomaat
- jalapeño peper
- verse koriander
- limoensap
- zout
- zwarte peper
- tortilla chips
Bereidingswijze
- Prak de avocado's grof met een vork in een middelgrote kom. Laat wat stukjes achter voor textuur.
- Voeg de fijngehakte rode ui, tomaat, jalapeño peper en koriander toe aan de kom.
- Knijp het limoensap erover uit en breng op smaak met zout en peper.
- Meng alles voorzichtig door elkaar totdat de ingrediënten net gecombineerd zijn. Overmix niet.
- Proef en voeg indien nodig extra limoensap, zout of peper toe.
- Serveer de guacamole onmiddellijk met tortilla chips.
Loading…