Marokkaanse Gekarameliseerde Wortels met Honing en Kaneel

Zoete en kruidige wortels, langzaam gegaard met honing en kaneel, een heerlijk bijgerecht met een Marokkaanse twist.

Ingrediënten

  • wortels
  • olijfolie
  • honing
  • kaneel
  • komijn
  • zout
  • zwarte peper
  • verse koriander

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Meng in een grote kom de gesneden wortels met olijfolie, honing, kaneel, komijn, zout en peper.
  3. Verdeel de wortels in een enkele laag over een bakplaat bekleed met bakpapier.
  4. Rooster de wortels gedurende 25-30 minuten, of tot ze gaar en licht gekarameliseerd zijn, halverwege omscheppen.
  5. Garneer eventueel met verse koriander voor het serveren.
Loading…