Koreaanse Bulgogi Wraps met Kimchi Rijst
Een heerlijke samensmelting van Mexicaanse en Koreaanse smaken. Zachte wraps gevuld met gemarineerd bulgogi rundvlees, pittige kimchi rijst en frisse groenten. Snel en makkelijk te maken!
Ingrediënten
- tortilla wraps
- bulgogi rundvlees
- kimchi
- gekookte rijst
- sesamolie
- sojasaus
- lente-ui
- komkommer
- wortel
- sesamzaad
- sriracha mayonaise
Bereidingswijze
- Meng de gekookte rijst met de fijngesneden kimchi, sesamolie en sojasaus. Zet apart.
- Verhit een pan op middelhoog vuur. Bak de bulgogi rundvlees tot het gaar is en een beetje bruin gekleurd. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten.
- Verwarm de tortilla wraps volgens de instructies op de verpakking.
- Beleg elke wrap met een laag kimchi rijst. Voeg daarop de gebakken bulgogi, lente-ui, komkommer en wortel toe.
- Besprenkel met sesamzaad en voeg eventueel sriracha mayonaise toe naar smaak.
- Vouw de wraps dicht en serveer direct.
Loading…