Kefta-saté met Tomatensaus
Pittige kefta-saté spiesjes gegrild en geserveerd met een smaakvolle tomatensaus. Een heerlijk en gemakkelijk te bereiden gerecht.
Ingrediënten
- rundergehakt
- ui
- knoflook
- verse koriander
- komijnpoeder
- paprikapoeder
- zout
- zwarte peper
- olijfolie
- tomaten uit blik
- tomatenpuree
- suiker
- verse munt
- satéprikkers
Bereidingswijze
- Meng in een kom het gehakt, de ui, knoflook, koriander, komijn, paprikapoeder, zout en peper. Kneed goed door.
- Vorm kleine worstjes van het gehaktmengsel en rijg ze aan satéprikkers.
- Verhit de olijfolie in een pan. Bak de kefta-saté spiesjes rondom bruin.
- Voeg de tomaten uit blik, tomatenpuree en suiker toe aan de pan. Laat 10 minuten sudderen.
- Garneer met verse munt en serveer de kefta-saté met de tomatensaus.
Loading…