Iraanse Khajur Balls

Heerlijke, zoete Iraanse Khajur balls, gemaakt van dadels en noten, perfect als snack of dessert.

Ingrediënten

  • medjoul dadels ontpit
  • walnoten
  • amandelen
  • kokosrasp
  • kardemompoeder
  • rozewater

Bereidingswijze

  1. Doe de ontpitte dadels in een keukenmachine en pureer ze tot een plakkerige pasta.
  2. Voeg de geroosterde walnoten en amandelen toe aan de keukenmachine. Mix tot een grof mengsel.
  3. Voeg het kardemompoeder en het rozewater (indien gebruikt) toe. Mix kort.
  4. Rol kleine balletjes van het dadel-notenmengsel. De grootte is naar eigen voorkeur.
  5. Rol de balletjes door de kokosrasp tot ze volledig bedekt zijn.
Loading…