Insalata di Tonno e Fagioli Snel en Eenvoudig

Een snelle en eenvoudige versie van de klassieke Italiaanse tonijn-bonensalade, perfect voor een lichte lunch of snelle maaltijd.

Ingrediënten

  • tonijn in olijfolie
  • cannellinibonen
  • rode ui
  • bleekselderij
  • verse peterselie
  • citroensap
  • extra vierge olijfolie
  • zwarte peper
  • zout
  • rucola

Bereidingswijze

  1. Meng de uitgelekte tonijn en cannellinibonen in een middelgrote kom.
  2. Voeg de fijn gesneden rode ui en bleekselderij toe.
  3. Meng de fijngehakte peterselie, citroensap en olijfolie erdoor.
  4. Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
  5. Schep de salade op borden en garneer eventueel met rucola.
Loading…