Insalata Caprese
Een eenvoudige en verfrissende Italiaanse salade met tomaten, mozzarella en basilicum.
Ingrediënten
- rijpe tomaten
- verse mozzarella bolletjes
- verse basilicumblaadjes
- extra vierge olijfolie
- balsamico glazuur
- zout
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Snijd de tomaten en mozzarella in plakken van gelijke dikte.
- Leg de plakken tomaat en mozzarella afwisselend op een bord.
- Bestrooi met verse basilicumblaadjes.
- Besprenkel met olijfolie en balsamico glazuur (indien gebruikt).
- Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
- Serveer direct.
Loading…