Indiase Aloo Chaat
Een heerlijke en smaakvolle Indiase streetfood snack gemaakt van aardappelen, kruiden en chutneys.
Ingrediënten
- aardappelen
- rode ui
- tomaat
- verse koriander
- groene chilipeper
- citroensap
- chaat masala
- komijnpoeder
- zout
- tamarinde chutney
- munt chutney
- sev krokante kikkererwtennoedels
Bereidingswijze
- Meng in een grote kom de gekookte aardappelen, rode ui, tomaat, verse koriander en groene chilipeper (indien gebruikt).
- Voeg citroensap, chaat masala, komijnpoeder en zout toe. Meng alles goed door elkaar.
- Serveer de Aloo Chaat op individuele borden of in kleine schaaltjes.
- Lepel er tamarinde chutney en munt chutney overheen.
- Garneer met sev en extra verse koriander indien gewenst. Direct serveren.
Loading…