Haïtiaanse Koolsalade
Een verfrissende en smaakvolle koolsalade met een Caribische twist, perfect als bijgerecht.
Ingrediënten
- witte kool
- rode kool
- wortel
- rode ui
- verse koriander
- mayonaise
- witte azijn
- mosterd
- suiker
- zout
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Meng in een grote kom de fijn gesneden witte kool, rode kool, geraspte wortel en gesnipperde rode ui.
- Voeg de fijngehakte verse koriander toe aan de groenten.
- Maak in een aparte kom de dressing door de mayonaise, witte azijn, mosterd, suiker, zout en peper te mengen.
- Giet de dressing over de groenten en meng alles goed door elkaar totdat de groenten gelijkmatig bedekt zijn.
- Dek de kom af en laat de salade minstens 10 minuten rusten in de koelkast zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen.
Loading…