Ciambella al Limone
Een heerlijke, luchtige Italiaanse cake met citroen, perfect voor bij de koffie of thee.
Ingrediënten
- eieren
- suiker
- citroenschil
- citroensap
- zonnebloemolie
- melk
- bloem
- bakpoeder
- poedersuiker
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175°C en vet een ciambella-vorm in.
- Klop de eieren en suiker samen tot een luchtig mengsel.
- Voeg de citroenschil, citroensap, olie en melk toe en meng goed.
- Zeef de bloem en bakpoeder en voeg dit toe aan het natte mengsel. Meng tot alles net is gecombineerd.
- Giet het beslag in de vorm en bak 30 minuten, of tot een satéprikker er schoon uitkomt.
- Laat de cake afkoelen in de vorm voordat je hem op een rooster stort. Bestrooi met poedersuiker.
Loading…