Afghaanse Vegetarische Kebab met Groenten
Een heerlijke en gezonde Afghaanse vegetarische kebab, boordevol smaak en perfect voor een snelle maaltijd.
Ingrediënten
- vegetarische kebab worstjes
- rode ui
- groene paprika
- gele paprika
- cherry tomaten
- knoflook
- verse koriander
- olijfolie
- zout
- zwarte peper
- afghaanse kruidenmix
- verse citroen
- naan brood
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de vegetarische worstjes in stukken. Meng ze in een kom met de ui, paprika's, cherry tomaten, knoflook, olijfolie, zout, peper en Afghaanse kruidenmix.
- Verdeel het groenten- en worstjesmengsel over een bakplaat. Bak 25 minuten in de oven, of tot de groenten zacht zijn en de worstjes gaar.
- Bestrooi met verse koriander en serveer de kebab warm met naan brood en citroenpartjes.
Loading…