Turkse Tomaat-Komkommersalade
Een verfrissende en lichte Turkse salade, perfect als bijgerecht of lichte maaltijd, boordevol verse groenten.
Ingrediënten
- tomaten
- komkommers
- rode ui
- verse peterselie
- verse munt
- olijfolie
- citroensap
- granaatappelmelasse
- zout
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Doe de gesneden tomaten, komkommers en rode ui in een grote kom.
- Voeg de fijngehakte peterselie en munt toe (indien gebruikt).
- Maak een dressing door de olijfolie, citroensap en granaatappelmelasse (indien gebruikt) te mengen in een klein kommetje.
- Breng de dressing op smaak met zout en peper.
- Giet de dressing over de groenten en meng alles voorzichtig door elkaar.
- Laat de salade minstens 10 minuten rusten voordat je hem serveert, zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen.
Loading…