Turkse Meze Mix
Een heerlijke selectie van klassieke Turkse meze, perfect om te delen bij een diner of als snack.
Ingrediënten
- geroosterde paprika hummus
- ezme salade
- haydari turkse yoghurt dip
- gegrilde halloumi
- gevulde wijnbladeren dolma
- olijven
- pita broodjes
Bereidingswijze
- Bereid de hummus, ezme salade en haydari volgens recept of haal ze kant-en-klaar in huis.
- Snijd de halloumi in plakken en grill deze in een grillpan of op de barbecue tot ze goudbruin zijn.
- Verwarm de gevulde wijnbladeren kort in wat water of bouillon.
- Verwarm de pita broodjes in de oven of toaster.
- Schik alle meze op een groot dienblad of meerdere schaaltjes. Garneer met olijven en eventueel wat verse peterselie.
Loading…