Turkse Çay met Gevulde Broodjes
Een heerlijke combinatie van traditionele Turkse çay en smaakvolle, gevulde broodjes, perfect voor een gezellige lunch of snack.
Ingrediënten
- turkse zwarte thee
- suikerklontjes
- wit brood
- feta kaas
- olijven
- verse peterselie
- zilveruitjes
- ei
- sesamzaadjes
- nigellazaadjes
Bereidingswijze
- Zet de Turkse zwarte thee sterk en laat deze afkoelen tot handwarme temperatuur. Serveer in traditionele tulpglazen met suikerklontjes naar smaak.
- Meng in een kom de verkruimelde feta kaas, fijngehakte olijven, verse peterselie en zilveruitjes.
- Snijd de korstjes van het brood en rol de sneetjes plat met een deegroller.
- Verdeel het kaasmengsel over de platgerolde sneetjes brood. Rol de sneetjes stevig op tot broodjes.
- Leg de broodjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk ze met het geklopte ei en bestrooi met sesamzaadjes en nigellazaadjes.
- Bak de broodjes in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 15-20 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Loading…