Turkse Acili Ezme
Een pittige en verfrissende Turkse tomatensalsa, perfect als voorgerecht of bijgerecht.
Ingrediënten
- rijpe tomaten
- rode paprika
- groene paprika
- rode ui
- verse peterselie
- verse munt
- granaatappelmelasse
- olijfolie
- citroensap
- chilivlokken pul biber
- zout
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Doe de fijngehakte tomaten, rode paprika, groene paprika en rode ui in een middelgrote kom.
- Voeg de fijngehakte peterselie en munt (indien gebruikt) toe.
- Voeg de granaatappelmelasse, olijfolie en citroensap toe.
- Breng op smaak met chilivlokken, zout en zwarte peper. Meng alles goed door elkaar.
- Laat het mengsel minimaal 10 minuten staan zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen.
Loading…