Surinaamse Pinda Sambal Dip
Een heerlijke en smaakvolle Surinaamse pinda sambal dip, perfect als snack of bijgerecht.
Ingrediënten
- geroosterde pinda's
- rode peper
- knoflook
- rode ui
- ketjap manis
- limoensap
- water
- zout
Bereidingswijze
- Doe de geroosterde pinda's, rode peper, knoflook en rode ui in een keukenmachine of blender.
- Pulseer tot een grove pasta ontstaat. Voeg eventueel extra stukjes pinda toe voor textuur.
- Voeg de ketjap manis, limoensap en zout toe. Meng goed.
- Voeg beetje bij beetje water toe terwijl je blijft blenden, tot de dip de gewenste dikte heeft bereikt.
- Proef en breng indien nodig verder op smaak met zout of limoensap.
Loading…