Pizza Margherita met Verse Basilicum

Een klassieke Italiaanse pizza met een dunne korst, verse tomatensaus, mozzarella en basilicum.

Ingrediënten

  • pizzadeeg
  • gepelde tomaten
  • knoflook
  • olijfolie
  • oregano
  • mozzarella
  • verse basilicum
  • zout
  • peper

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 250°C (of de hoogste stand).
  2. Maak de tomatensaus: Verhit de olijfolie in een pan. Voeg de knoflook toe en bak kort tot het geurt. Voeg de gepelde tomaten, oregano, zout en peper toe. Laat de saus 10 minuten sudderen.
  3. Rol het pizzadeeg uit tot een dunne cirkel. Verdeel de tomatensaus over de deegbodem.
  4. Beleg de pizza met de mozzarella plakken.
  5. Bak de pizza in de voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten, of tot de korst goudbruin is en de mozzarella gesmolten.
  6. Garneer de pizza met verse basilicumblaadjes voor het serveren.
Loading…