Mini Mozzarella en Tomaat Spiesjes
Klassieke Italiaanse spiesjes met mini mozzarella en kerstomaatjes, perfect als hapje of lichte lunch.
Ingrediënten
- mini mozzarella bolletjes
- kerstomaatjes
- verse basilicumblaadjes
- olijfolie extra vierge
- balsamicoazijn
- zout
- zwarte peper
- houten spiesjes
Bereidingswijze
- Was de kerstomaatjes en dep ze droog. Spoel de mozzarella bolletjes af.
- Rijg om en om een mozzarella bolletje, een tomaatje en een basilicumblaadje aan de spiesjes.
- Leg de spiesjes op een schaal en besprenkel ze met olijfolie en balsamicoazijn (indien gebruikt).
- Breng op smaak met zout en peper.
Loading…