Mexicaanse Café con Leche met Pan Dulce

Een heerlijke en verwarmende Mexicaanse koffie, perfect geserveerd met traditioneel zoet brood.

Ingrediënten

  • sterke koffie
  • volle melk
  • suiker
  • kaneelstokje
  • vanille-extract
  • pan dulce

Bereidingswijze

  1. Verwarm de melk in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg het kaneelstokje toe en laat het zachtjes sudderen zonder te koken.
  2. Voeg de suiker en het vanille-extract (indien gebruikt) toe aan de warme melk. Roer tot de suiker is opgelost.
  3. Verwijder het kaneelstokje uit de melk.
  4. Schenk de sterke koffie in twee grote mokken.
  5. Giet de warme, gezoete melk voorzichtig in de mokken met koffie. Roer lichtjes.
  6. Serveer direct met de Pan Dulce aan de zijkant om in de koffie te dippen.
Loading…