Marokkaanse Kip Brochettes
Sappige en smaakvolle kip brochettes gemarineerd in traditionele Marokkaanse kruiden, perfect voor een zomerse barbecue of een gezellig diner.
Ingrediënten
- kipfilet
- olijfolie
- citroensap
- knoflook
- komijn
- korianderpoeder
- paprikapoeder
- kurkuma
- zout
- zwarte peper
- verse koriander
Bereidingswijze
- Meng in een kom de olijfolie, citroensap, fijngehakte knoflook, komijn, korianderpoeder, paprikapoeder, kurkuma, zout en peper.
- Voeg de blokjes kipfilet toe aan de marinade en zorg ervoor dat alle stukjes goed bedekt zijn. Dek de kom af en laat minimaal 30 minuten marineren in de koelkast (langer is beter voor meer smaak).
- Rijg de gemarineerde kipstukjes aan houten of metalen spiesen.
- Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur. Grill de brochettes aan alle kanten gaar en licht gekarameliseerd, dit duurt ongeveer 10-15 minuten.
- Serveer de Marokkaanse kip brochettes direct, gegarneerd met verse koriander.
Loading…