Marokkaanse Harcha

Een heerlijke en makkelijke Marokkaanse griesmeelcake, perfect voor ontbijt of als snack.

Ingrediënten

  • fijn griesmeel
  • bloem
  • suiker
  • bakpoeder
  • zout
  • lauwwarm water
  • zonnebloemolie
  • boter

Bereidingswijze

  1. Meng in een grote kom het griesmeel, de bloem, suiker, bakpoeder en zout.
  2. Voeg geleidelijk het lauwwarme water toe terwijl je mixt tot een dik, maar smeerbaar beslag ontstaat. Voeg de zonnebloemolie toe en meng goed.
  3. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en smelt een klontje boter.
  4. Schep met een pollepel hoopjes beslag in de pan. Bak aan elke kant goudbruin, ongeveer 4-5 minuten per kant.
  5. Serveer warm, eventueel met honing, jam of gesmolten boter.
Loading…