Marokkaanse Gegrilde Paprika's met Olijfolie
Sappige paprika's, geroosterd tot perfectie met een vleugje olijfolie en Marokkaanse kruiden, een heerlijk en eenvoudig bijgerecht.
Ingrediënten
- rode paprika's
- groene paprika's
- olijfolie
- knoflook
- komijnpoeder
- korianderpoeder
- paprikapoeder
- zout
- zwarte peper
- verse peterselie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C). Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Doe de gesneden paprika's in een grote kom. Voeg de olijfolie, fijngehakte knoflook, komijnpoeder, korianderpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe.
- Meng alles goed door elkaar zodat de paprika's gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden en olie.
- Verspreid de paprika's in een enkele laag op de voorbereide bakplaat.
- Rooster de paprika's in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of totdat ze zacht zijn en lichtjes geblakerd aan de randen.
- Haal de paprika's uit de oven. Garneer met verse peterselie en serveer warm.
Loading…