Frisse Raita – Indiase Yoghurtsaus
Een koele, romige yoghurtsaus, perfect als bijgerecht bij kruidige Indiase gerechten of als dip.
Ingrediënten
- volle yoghurt
- komkommer
- rode ui
- verse koriander
- komijnpoeder
- zout
- chilivlokken
Bereidingswijze
- Meng in een middelgrote kom de yoghurt, fijngehakte komkommer, fijngehakte rode ui en gehakte verse koriander.
- Voeg het komijnpoeder, zout en chilivlokken (indien gebruikt) toe. Meng alles goed door elkaar.
- Dek de kom af en zet hem minstens 10 minuten in de koelkast om de smaken te laten trekken.
Loading…