Barbadaanse Macaroni Ovenschotel
Een heerlijke en hartverwarmende Barbadaanse macaroni ovenschotel, boordevol romige kaas, kruiden en een vleugje Caribische flair.
Ingrediënten
- macaroni
- gecondenseerde melk
- volle melk
- cheddar kaas
- jonge kaas
- boter
- ei
- mosterd
- nootmuskaat
- zout
- zwarte peper
- paneermeel
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 190°C. Kook de macaroni al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en spoel koud.
- Meng in een grote kom de gecondenseerde melk, volle melk, gesmolten boter, geklopte eieren, mosterd en nootmuskaat. Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg de geraspte cheddar en jonge kaas toe aan het melkmengsel en roer goed door tot de kaas gesmolten is.
- Voeg de gekookte macaroni toe aan het kaas-melkmengsel en schep voorzichtig om, zodat alle macaroni bedekt is.
- Giet het mengsel in een ingevette ovenschaal. Bestrooi eventueel met paneermeel voor een krokant laagje.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en bubbelend is.
Loading…