Afghaanse Salade met Munt
Een frisse en aromatische Afghaanse salade, perfect als bijgerecht of lichte maaltijd, boordevol kruiden en groenten.
Ingrediënten
- komkommer
- tomaat
- rode ui
- verse munt
- verse koriander
- citroensap
- olijfolie
- zout
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Doe de gehakte komkommer, tomaat en rode ui in een grote mengkom.
- Voeg de fijngehakte verse munt en koriander toe aan de kom.
- Giet het citroensap en de olijfolie over de groenten.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Meng alles goed door elkaar. Proef en voeg indien nodig extra kruiden of citroensap toe.
- Serveer de salade direct of laat hem nog even trekken voor extra smaak.
Loading…