Afghaanse Salade met Munt en Citroen
Een frisse en smaakvolle Afghaanse salade, perfect als bijgerecht of lichte maaltijd, met de verkwikkende aroma's van munt en citroen.
Ingrediënten
- komkommer
- tomaat
- rode ui
- verse munt
- verse peterselie
- citroensap
- olijfolie
- zout
- zwarte peper
Bereidingswijze
- Meng de fijngehakte komkommer, tomaat en rode ui in een grote kom.
- Voeg de fijngehakte verse munt en peterselie toe aan de groenten.
- Klop in een kleine kom het citroensap en de olijfolie door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
- Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig om alle ingrediënten te bedekken.
- Laat de salade minstens 10 minuten rusten voordat je hem serveert, zodat de smaken zich kunnen vermengen.
Loading…