Afghaanse dadels met honing en pistache

Zoete en smaakvolle dadels, gevuld met romige vulling en bestrooid met knapperige pistachenoten, een heerlijke Afghaanse traktatie.

Ingrediënten

  • medjool dadels
  • roomkaas
  • honing
  • gemalen kardemom
  • gehakte pistachenoten

Bereidingswijze

  1. Snijd de dadels voorzichtig aan één kant open, maar snijd ze niet helemaal door. Verwijder de pit.
  2. Meng in een kleine kom de roomkaas, 2 eetlepels honing en de gemalen kardemom (indien gebruikt) tot een gladde crème.
  3. Vul elke dadel met ongeveer een theelepel van het roomkaasmengsel.
  4. Bestrooi de gevulde dadels royaal met de gehakte pistachenoten.
  5. Besprenkel de dadels eventueel met extra honing voor een zoetere afwerking.
Loading…